على الرغم من أن المياه المقطرة الصناعية تتفوق على مياه الشرب التقليدية من حيث النقاء، إلا أنه لا ينصح باستخدامها كمياه شرب يومية لأنها تفتقر إلى المعادن الضرورية وقد تكون ملوثة ثانوية ومخاطر ميكروبية.