تتمتع ماكينة التناضح العكسي بسعة 250 لتر/ساعة بأداء جيد في تلبية متطلبات جودة المياه. وبناءً على يوم عمل مدته 8 ساعات، يمكن لهذا الجهاز توفير ما يصل إلى 2000 لتر من المياه النقية يوميًا. وبالنسبة لمقهى صغير أو متوسط ​​الحجم، يتراوح استهلاك المياه اليومي لصنع القهوة عادةً بين 500 و1500 لتر.